Couteaux Désosseurs Honesuki

Les couteaux à désosser japonais sont caractérisés par leur lame plus épaisse et plus rigide que les autres couteaux japonais. Ces couteaux japonais très précis au pouvoir de coupe facilitant clairement la difficile tache du désossage. Le couteau désosseur japonais est appelé en japonais : Honesuki.

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