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Couteau à Steak japonais Damas Yaxell RAN 11cm

105,00 €
TTC

Couteau à steak japonais Yaxell série "Ran"

Lame 13.3 cm en acier damas 69 couches - dureté Rockwell : 60-62 HRC
Noyau de la lame en acier VG10 : dureté et longévité très élevées
Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu - coupe nette et précise!
Manche micarta robuste et durable fixé par deux rivets inoxydables et pommeau acier inoxydable.
Gravure sur la lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.
Style authentique et élégant!
Idéal pour découper la viande en cuisine ou à table.
Couteau japonais d'exception fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie!
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Couteau à steak japonais Damas Yaxell RAN 13cm

Ce couteau à steak japonais Yaxell Ran offre une excellente prise en main avec son manche en micarta et une coupe exceptionnelle grâce à sa lame en acier VG10 damas.

Le couteau à steak japonais Yaxell RAN est un couteau de table qui peut également servir pour la découpe de petites pièces de viande en cuisine. Coupe nette et précise grâce à sa lame en acier damas VG10 69 couches.
Les couteaux YAXELL sont fabriqués au Japon selon les traditions coutelières des samurais japonais. La lames sont gravés et affutées à la main par des maitres couteliers.
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