Couteau à Découper japonais Damas Yaxell RAN 15cm
109,00 €
TTC
Couteau à découper/tranchelard japonais Yaxell série "Ran" - Gamme Pro
Lame en acier damas 69 couches - dureté Rockwell : 60-62 HRCNoyau de la lame en acier VG10 : dureté et longévité très élevées
Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu - coupe nette et précise!
Manche conçu en canvas micarta avec rivets
Gravure sur la lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.
Style authentique et élégant!
Idéal pour découper la viande et les rôtis en tranches fines.
Couteau japonais fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie!
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Couteau à Découper japonais Damas Yaxell RAN 15cm
Ce couteau à découper japonais Yaxell Ran offre une excellente prise en main avec son manche en micarta et un coupe exceptionnelle grâce à sa lame en acier VG10 damas.
Le couteau à découper appeler aussi tranchelard (tranche-lard) est caractérisé par sa lame à bout pointu qui se prête parfaitement au découpage des viandes, des jambons et des rôtis en fines tranches. Disposant d’une lame d’une longueur totale de 15 cm, ce couteau à découper japonais est un véritable passe partout pour vos préparations culinaires quotidiennes.
Y36016
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Angle du tranchant à 30° : incroyablement aigu - coupe nette et précise!
Manche conçu en canvas micarta avec rivets
Gravure sur la lame au poinçon par un maitre coutelier japonais.
Style authentique et élégant!
Idéal pour découper la viande et les rôtis en tranches fines.
Couteau japonais fabriqué à Seki au Japon et garanti à vie!