
Lame 24 cm en acier japonais AUS-8
Très bon tranchant de la lame.
Manche ergonomique en bois de palissandre, mitre en nylon.
Longueur totale du couteau Yanagiba Samura OKINAWA : 39 cm.
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Equipé d'une lame en acier inoxydable japonais, le couteau japonais Samura yanagiba sera parfait pour pour trancher sashimi, viande, poisson et pour préparer les sushis avec aisance.